Revista ReCiTeIA
Revisiones de la Ciencia, Tecnología
e Ingeniería de los Alimentos
Revisiones de la Ciencia, Tecnología
e Ingeniería de los Alimentos
ISSN 2027-6850
La Revista ReCITeIA les da la bienvenida a su 9a Edición.
La Revista ReCITeIA les da la bienvenida a su 9a Edición.
Volumen 9 Número 2
Revista ReCiTeIA 9(2)
Revisiones Bibliográficas
Probióticos
Bonilla, Tami
Alimentos Simbióticos
Pérez - López
Alimentos fortificados: Líquidos
Perez, Rodriguez, Sepulveda
Alimentos fortificados con prebióticos
Sevilla, Vargas
Péptidos Bioactivos
Luisa Fernanda Yela
Volumen 9 Número 2
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