Revista ReCiTeIA Año.3 v.3 n.1

Revista ReCiTeIA

Revisiones de la Ciencia, Tecnología
e Ingeniería de los Alimentos

La Revista ReCITeIA les da la bienvenida a su 3a Edición.

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Volumen 3 Número 1

CONTENIDO

Revista ReCiTeIA 3(1)


Revisiones Bibliográficas

Vías Catabólicas
Rivadeneira - Tipan

Vías Anabólicas
Chavez - Calvache

Regulación y control metabólicos
Saltos - Sierra

Compuestos de Coordinación
Calle et al

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Volumen 3 Número 1

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