18 ene. 2013

V Congreso Venezolano de Ciencia y Tecnología de Alimentos


V Congreso Venezolano de Ciencia y Tecnología de Alimentos 
“Dra. Mercedes Baragaño de Mosqueda”
Seguridad, Calidad e Inocuidad Alimentaria
27/May/2013 - 31/May/2013
Hotel Tamanaco Intercontinental Caracas - Venezuela



1.- TÓPICOS GENERALES:

Cursos Pre-Congreso:
  
Lunes 27/05/2013 (serán dictados en la UCV)

  • Elaboración Artesanal de Panes
  • Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos
  • Buenas Prácticas, Uso y Conservación de Productos de Panadería y Pastelería

    Martes 28/05/2013 (serán dictados en el hotel Tamanaco-Intercontinental)

  • Actualización en Métodos de Análisis Microbiológicos
  • Aplicación de Nuevas Tecnologías en Alimentos
  • PCR para Detectar Fraude en Alimentos
  • Actualización en Métodos de Evaluación Sensorial

    Conferencias Plenarias, Conferencias Técnicas y Mesas Redondas
    Miércoles 29/05/2013 al viernes 31/05/2013

  • Efecto de los cambios climáticos y seguridad alimanteria
  • Ingredientes novedosos en la industria de alimentos
  • Nuevas tecnologías en la conservación de alimentos
  • Innovaciones en la comercialización de alimentos
  • Programas de prevención de riesgos en planes HACCP
  • Trazabilidad o rastreabilidad en alimentos
  • Compuestos bioactivos de frutas
  • Bacteriocinas y prebióticos
  • Calidad del agua
  • Situación actual de los sectores lácteo, cárnico y de cereales en Venezuela.

      2.- TRABAJOS LIBRES:
       
    • Los trabajos se presentaran en la modalidad de póster.
    • Fecha límite para la recepción de resúmenes 15 de marzo de 2013  
    • Los trabajos se recibirán únicamente a través del Sistema de Trabajos Libres en línea.


    • trabajors libres en linea




      3.- INSCRIPCIONES:



      Categoría
      Hasta el
      28-12-2012
      Hasta el
      26-04-2013
      Desde el
      27-04-2013
      Profesionales y Técnicos
      Bs. 2000 + IVA
      Bs. 2750 + IVA
      Bs. 3250 + IVA
      Estudiantes (Pre y Postgrado)
      Bs. 1000 + IVA
      Bs. 1500 + IVA
      Bs. 1850 + IVA


      Costos de los Cursos Pre-Congreso:
      Categoría
      Hasta el
      26-04-2013
      Desde el
      27-04-2013
      Profesionales   
      Bs. 1000 + IVA
      Bs. 1200 + IVA
      Estudiantes       
      Bs. 800 + IVA
      Bs. 1000 + IVA
         
      Nota: Para participar en los cursos pre-congreso, debe estar inscrito en el congreso.
      En nuestro Sistema de Inscripciones el Línea, usted podrá realizar su pago con tarjetas de crédito  Ó realizando previamente un depósito o transferencia bancaria a nuestra cuenta corriente en el Banco Mercantil Nro. 01050080021080473971 a nombre de Congrex Venezuela, C.A. Rif- J- 31490683- 6 para luego registrarse.

      Si desea hacer su registro presione en la siguiente imágen.
       Inscripciones

      4.- DEVOLUCIONES:

      Si usted avisa de su inasistencia de forma escrita al correo electrónico: icta@congrex.com antes del viernes 26 de abril de 2013, 75% de los costos totales de inscripción le será reintegrado. Posterior a esta fecha no habrá reembolso sin excepción. Los pagos de devoluciones se tramitarán 2 semanas después de terminar el Evento.

      5.- ALOJAMIENTO:

      Acontinuación encontrará las tarifas del Hotel:

      Hotel Tamanaco Inter-Continental
      Tarifas
      Costo p/n
      Habitación Standard
      1.650,00


      "La tarifa solo desayuno"  (Tarifas sujetas a cambio).


      Si desea realizar su solicitud de hospedaje, por favor presione el botón  de inscripciones en línea, llene el formulario con sus datos y seleccione la última opción  No deseo Inscripción, Solo Solicitud de Reservación de Hospedaje.

      NOTA: Si desea realizar su inscripción y adicional realizar su solicitud de hospedaje, solo debe seleccionar la categoría de inscripción correspondiente y presionar siguiente una vez culmine de seleccionar su inscripción el sistema lo enviara a realizar su solicitud de hospedaje. 
        

      6.- EXHIBICIÓN COMERCIAL:

      Simultáneamente a las actividades científicas, se exhibirán los más recientes avances en equipos, literatura y servicios en la especialidad. Si desea participar en el área comercial puede escribir al correo electrónico icta@congrex.com 

      Haga click en la siguiente imagen para descargar el mapa de la Exposición Comercial.
      Nota: El mismo está sujeto a cambios.