Revista ReCiTeIA 05(1)

Revista ReCiTeIA

Revisiones de la Ciencia, Tecnología e Ingeniería de los Alimentos

Año.5 Volumen.5 Número.1

CONTENIDO

Proceso de obtención de la caña de azúcar
Wilfredo Aparicio - José Herrera - Jorge L. Castillo T

Brucilla
Lucas.

Agrotecnología de la caña santa o zacate limón
Rafaela Soto Ortiz

El Algodón
Leandro Usach - Juan Bencardini

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