X Curso Internacional de Postgrado de Evaluación de Impacto Ambiental

X Curso Internacional de Postgrado de Evaluación de Impacto Ambiental

(bimestral a distancia del 6 de agosto al 27 de septiembre de 2013)

Fundación de Estudios Avanzados de Buenos Aires (FUNDABAIRES)

PROGRAMA AMBIENTE, ECONOMIA Y SOCIEDAD

DIRIGIDO A: 

graduados universitarios interesados en una capacitación, especialización o perfeccionamiento en metodología y práctica de la Evaluación de Impacto Ambiental a nivel internacional con un enfoque interdisciplinario (ciencias aplicadas, sociales y humanas).

OBJETIVOS: 

se espera que a la finalización del curso los participantes estén en condiciones de elaborar profesionalmente un estudio de Evaluación de Impacto Ambiental de acuerdo a las normativas nacionales e internacionales.

EQUIPO DOCENTE: 

FAZIO Horacio (Univ. de Bs. As.); GAGGERO Elba (Univ. de Bs. As.); GALLOPIN Gilberto (Univ. de Bs. As.); GOMEZ OREA Domingo (Univ. Politécnica Madrid); GONZALEZ VIDELA Lorenzo (Univ. de Bs. As.); LARA Albina (Univ. Bs. As., Cuyo, UCLA); PEDERSEN Lilian (Univ. de Bs. As.); RODRIGUEZ Carlos (Univ. Nacional. del Nordeste y Univ. del País Vasco).

PROGRAMA SINTETICO: 

El impacto ambiental como problema interdisciplinario. La EIA como instrumento de gestión ambiental. La legislación de la EIA en diferentes países e instituciones. El proyecto y el medio. Diagnóstico ambiental. Estimación de los impactos ambientales. Estimación de los impactos sobre el medio natural. Estimación de los impactos sobre el medio antrópico. El Plan de Gestión Ambiental (PGA). Revisión de las EIA. Percepción, participación y comunicación social. Requerimientos de los organismos internacionales. Evaluación Ambiental Adaptativa. Pasivos ambientales. Estudio de casos de EIA: Argentina, España, México, Uruguay.

METODOLOGIA: 

El curso de 18 clases (incluye 4 ejemplos de casos de EIA) se dicta a distancia mediante nuestro Campus Virtual con 2 clases semanales.

CERTIFICACION: 

Para acceder a la certificación del curso los participantes deberán presentar para su evaluación los resúmenes de clases y resolver un caso práctico de Evaluación de Impacto Ambiental.

CARGA HORARIA: 

100 hs. Calificables para acreditar en Universidades (maestrías, doctorados) y Administración Pública.

CONVENIOS: 

Istituto di Studi Politici, Economici e Sociali (EURISPES) y Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica (FEDERBIO), Roma, Italia. El Curso integra la Red de Posgrados del Instituto Nacional de la Administración Pública Argentina (INAP).

COSTO: 

Argentina: $2.100; otros países: 400 dólares.

INSCRIPCION Y CONSULTAS:

www.programa-ambiente.com.ar

"Casa abierta en la Escuela de Ingeniería de Alimentos de la Universidad del Valle"

"Casa abierta en la Escuela de Ingeniería de Alimentos de la Universidad del Valle"

La Escuela de Ingeniería de Alimentos de la Facultad de Ingeniería de la Universidad del Valle invita a la comunidad al evento "Casa abierta en la Escuela de Ingeniería de Alimentos".

La casa abierta está orientada a las empresas del sector de alimentos de la región para que nos visiten y conozcan los programas de formación de Tecnólogos de Alimentos e Ingenieros de Alimentos, las instalaciones y laboratorios en donde se preparan los futuros profesionales.

La cita es para el jueves 16 de mayo a las 2 pm, y el sitio de encuentro es el Auditorio Ángel Zapata, ubicado en el edificio de la Biblioteca Mario Carvajal de la Universidad del Valle sede Meléndez.

Mediante este evento se busca que las empresas consideren a la Escuela de Ingeniería de Alimentos como un aliado estratégico para los planes de mejoramiento de sus procesos, teniendo en cuenta que nuestros egresados poseen el perfil profesional y ocupacional que ellos requieren. Adicionalmente, nuestros laboratorios pueden ser parte en sus proyectos de investigación y desarrollo de productos y procesos.

La invitación coincide con la IV Semana Técnica de los estudiantes de la Escuela de Ingeniería de Alimentos, en donde los empresarios podrán visitar la muestra de productos desarrollados por ellos. Compartimos el link de la semana para que conozcan el programa y actividades que inician este 15 de mayo.

http://aceialencuentrosuroccidental.wordpress.com/

Para mayor información contactar a los profesores Lucia Cabrera o Juan Sebastián Ramírez a los correos electrónicos: lucia.cabrera@correounivalle.edu.co juan.sebastian.ramirez@correounivalle.edu.co

II Congreso Latinoamericano y del Caribe de Plátano y Banano

II Congreso Latinoamericano y del Caribe de Plátano y Banano

Del 27 al 29 de mayo II Congreso Latinoamericano y del Caribe de Plátano y Banano. Sistemas de producción inteligentes; Innovaciones tecnológicas para la producción sostenible y adaptación al cambio climático.

El Congreso se efectuará en el Centro de Convenciones de Armenia y se enfocará principalmente en los Sistemas de Producción Inteligentes (SPI), es decir, los sistemas que permiten la toma de decisiones basadas y apoyadas por conocimientos de causa haciendo uso sostenible de los recursos naturales; también se conocerán las más recientes estrategias en el manejo de plagas y enfermedades de musáceas en América Latina y el Caribe, eco fisiología, nutrición y manejo del agua, salud de suelos y raíces así como los avances obtenidos en los programas de investigación sobre cambio climático, agricultura y seguridad alimentaria.

El congreso es abierto a todo el público interesado en temas de musáceas.

Valor de inscripción:

Hasta el 27 de mayo: Profesionales: 400.000 pesos. Estudiantes 100.000 pesos.

Mayor info: www.siembra.gov.co

Licopenos y Salud Humana

Licopenos y Salud Humana

Vanessa Castro Cabrera y Cindy Lorena Murcia Suárez

Universidad Santiago de Cali – Colombia 

En este trabajo se realizó un compendio del efecto que tiene el licopeno, carotenoide que proviene de algunas frutas y hortalizas haciéndose mayor hincapié al tomate frente al beneficio que proporciona para la salud, debido a que numerosos estudios han demostrado que disminuyen el riesgo de varias enfermedades, en particular, ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares (ECV) y oculares, las cuáles son las principales causas de muerte en el mundo. Por consiguiente, en la prevención de estas enfermedades no solo el no fumar, el realizar actividad física son lo más importantes sino que también debe ser complementado con el consumo de alimentos saludables. Las evidencias experimentales han determinado que una dieta que contenga tomate o productos derivados del mismo, causa disminución de varios tipos de cáncer. Todos estos efectos beneficiosos del licopeno se deben principalmente a sus propiedades antioxidantes o a otros mecanismos posibles que pueden estar involucrados, tales como la modulación de la comunicación intercelular, el sistema hormonal e inmune, hipolipemiante y en algunos casos antiplaquetaria. El actual estilo de vida induce a las personas a consumir alimentos procesados y muy poco provechosos para la salud, lo que podría aumentar la presencia de enfermedades; por consiguiente, con este trabajo se quiere lograr incentivar a la población a aumentar la ingesta frecuente de frutas y hortalizas (al menos 5 porciones al día) en especial del tomate y sus derivados; además se abordaran los aspectos estructurales, la actividad antioxidante del licopeno, su contenido en tomates, mecanismos probables de acción y su influencia en cáncer de próstata, colón, páncreas y tracto digestivo, según estudios realizados.

Lycopene and Human Health

This work was a compendium of the effect that the lycopene, a carotenoid that comes from some fruits and vegetables with greater emphasis to the tomato against the benefit that provides for health, since numerous studies have shown that they reduce the risk of various diseases, in particular, certain types of cancer and cardiovascular disease (CVD) and eye, which are the leading cause of death in the world. Therefore, in the prevention of these diseases not only not smoking, activity physical are the more important if not that also must be supplemented with healthy food consumption. Experimental evidence have determined that a diet containing tomato or derivative works thereof, causes decrease of several types of cancer. All these beneficial effects of lycopene are mainly due to its antioxidant properties or other possible mechanisms that may be involved, such as modulation of intercellular communication, hormonal and immune system, lipid lowering, and in some cases anti-platelet. The current lifestyle induces people to consume processed and very little helpful foods for health, which could increase the presence of diseases, therefore, with this work we wish to achieve encouraging the population to increase the frequent intake of fruits and vegetables (at least 5 servings a day) especially of tomato and its derivatives also addressing the structural aspects, the antioxidant activity of lycopene, its content of tomatoes, probable mechanisms of action and its influence on cancers of prostate, colon, pancreas and digestive tract, according to studies.

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Tendencias actuales en galletas funcionales: Reducción de calorías

Tendencias actuales en galletas funcionales: Reducción de calorías

Jehannara Calle Domínguez

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria - Cuba

Diversas investigaciones en el campo de la nutrición permiten establecer relación entre los estilos de vida y los hábitos alimenticios del hombre. Algunos trabajos científicos han puesto de manifiesto que ciertos ingredientes y materias primas proporcionan beneficios y resultan útiles para la prevención de ciertas enfermedades. En los últimos años las tendencias mundiales indican un creciente interés de los consumidores hacia alimentos que además de proporcionar valor nutritivo, aporten beneficios en las funciones fisiológicas del organismo. Estos cambios en los patrones de alimentación promovieron el desarrollo de los nuevos alimentos, conocidos como funcionales. Las galletas constituyen una magnífica fuente energética por su variada composición y hace de este producto un importante vehículo en el campo de los alimentos funcionales. Por estas razones se realizó un estudio bibliográfico sobre las tendencias actuales en galletas funcionales reducidas en calorías y se identificaron los principales ingredientes de mayor aplicación. Las tendencias actuales indican que la disminución de calorías: reducidas en grasas y azúcar y la fortificación con omega 3 son unas de las estrategias principales en la fabricación de galletas funcionales debido a la creciente preocupación por los problemas de sobrepeso, diabetes, enfermedades cancerígenas y cardiovasculares. 

Diverse researches in the field of the nutrition allow to establish relationship between the lifestyles and the man's nutritious habits. Some scientific works have shown that certain ingredients and matters cousins provide benefits and they are useful for the prevention of certain illnesses. In the last years the world tendencies indicate a growing interest of the consumers toward foods that besides providing nutritious value, contribute benefits in the physiologic functions of the organism. These changes in the feeding patterns promoted the development of the new foods, well-known as functional. The cookies constitute a magnificent energy source for their varied composition and make of this product an important vehicle in the field of the functional foods. For these reasons was carried out a bibliographical study on the current tendencies in functional cookies reduced in calories and the main ingredients of more application were identified. The current tendencies indicate that the decrease of calories: reduced in fatty and sugar and the fortification with omega 3 are some of the main strategies in the production of functional cookies due to the growing concern for the problems of overweight, diabetes, cancerigenic and cardiovascular illnesses.

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Compuestos bioactivos en frutas pequeñas de la patagonia argentina: efecto del solvente de extracción en su determinación cuantitativa

Compuestos bioactivos en frutas pequeñas de la patagonia argentina: efecto del solvente de extracción en su determinación cuantitativa

Carolina Paulino, Alicia Kesseler, Mónica Ochoa y Antonio De Michelis

Universidad Nacional del Comahue – INTA AER El Bolsón – CONICET – Argentina 

Actualmente se considera que la ingesta de compuestos bioactivos contribuye a la protección de la salud. Ellos colaboran en la disminución de riesgos de patologías tales como ciertas enfermedades cardíacas, el cáncer, etc. Su acción estaría relacionada a proteger las células de los daños producidos por radicales libres. Las denominadas “frutas pequeñas” comprenden un grupo de especies de importancia económica creciente y de fuerte impacto en la economía de los valles andino-patagónicos de Argentina. El objetivo del presente trabajo es examinar el efecto de los diferentes solventes utilizados para la extracción de compuestos bioactivos en zarzamora, guinda y arándano. Las frutas frescas se pulparon mediante batidora de inmersión y se utilizaron nueve sistemas de extracción: agua destilada, soluciones acuosas de metanol, etanol y acetona al 50% y 70%, solución al 1% de HCl en metanol y en etanol. Se analizó el contenido de fenoles totales (FT) por el método de Folin & Ciocalteau, capacidad antioxidante (CA) con 1,1-difenil-2-picrilhidracilo, (DPPH) y flavonoides (Fv) por el método de formación de complejo con AlCl3. En todas las frutas se observó variabilidad en los parámetros analizados según los solventes de extracción. Los valores mínimos de FT, Fv y CA se obtuvieron con agua destilada mientras que con la solución de metanol ácido los resultados fueron los más elevados. La guinda presento el mayor contenido de FT (579 ± 31mg GAE/100 g FF) y Fv (312 ± 12 mg CE/100 g FF) y zarzamora el mayor contenido de CA (2,08 ± 0,01 mg-1 FF).

Biactive compounds in patagonian small fruits extracted with different solvents

Regular consumption of bioactive compounds is an important factor in health care. It is known that these compounds contribute to reduce the risk of various diseases such as cancer, heart diseases, etc. Their medicinal action would be related to protect cells from damage caused by free radicals such as oxygen reactive species. The so-called "small fruits" belong to a group of fruit species, it is has a growing economic importance and a strong impact on the regional economy of the Andean-Patagonian valleys of Argentina. The aim of this paper is to examine the effect of different solvents used for the extraction of bioactive compounds in blackberry, sour cherry and blueberry. Fresh fruits (FF) turned into pulp using an immersion blender. The nine extraction systems were: distilled water, 50% and 70% methanol, ethanol and acetone in water, 1% solution of HCl in methanol and ethanol. It was analyzed the total phenol content (FT) by Folin & Ciocalteau method, antioxidant capacity (CA) with 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, (DPPH) and flavonoids (Fv) by the method of forming a complex using AlCl3. There was variability in the parameters analyzed by solvent extraction, in all the fruits. The lowest values of FT, Fv and CA were obtained with distilled water while the ones obtained with methanol-acid solution were the highest. Sour cherry had the highest content of FT (579 ± 31mg GAE/100 FF) and Fv (312 ± 12 mg CE/100 FF) meanwhile blackberry had the highest content of CA (2,08 ± 0.01 mg-1 FF)

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Revista ReCiTeIA Año.12 v.12 n.2

Revista ReCiTeIA

Revisiones de la Ciencia, Tecnología
e Ingeniería de los Alimentos

La Revista ReCITeIA les da la bienvenida a su 12 Edición.

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Volumen.12 Número.2

CONTENIDO

Revista ReCiTeIA 12.2

Artículos Científicos

Compuestos bioactivos en frutas pequeñas de la patagonia argentina: efecto del solvente de extracción en su determinación cuantitativa
C. Paulino, A. Kesseler, M. Ochoa, A. De Michelis

Revisiones Bibliográficas

Tendencias actuales en galletas funcionales: Reducción de calorías
J. Calle Domínguez

Licopenos y Salud Humana
V. Castro Cabrera, C. L. Murcia Suárez

Eventos

XII Conferencia Internacional sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos, V Encuentro Latinoamericano y del Caribe sobre Cacao y Chocolate, I Seminario Envases sostenibles
IV Semana Técnica y I Encuentro Regional Suroccidental de Estudiantes de Ingeniería de Alimentos
XIX Congreso Latinoamericano de Estudiantes de Ingeniería Química
XIX Congreso Chileno de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Xv Congreso Colombiano de Nutrición y Dietética “Alimentación y Nutrición Ejes Integradores de la Sociedad”

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Volumen.12 Número.2

Si está interesado en obtener alguno de nuestros documentos puede escribir a: reciteia@gmail.com

Vallecaucano Raúl Cuero, distinguido como Científico Hispano 2013

Este hijo de Buenaventura será distinguido por el Museo de Ciencia e Industria de Tampa, Mosi.

Los vallecaucanos tienen una nueva razón para sentirse orgullosos: el científico de Buenaventura, que trabaja en la Nasa, Raúl Cuero, fue escogido por el Museo de Ciencia e Industria de Tampa, Florida, (Mosi), como el Científico Hispano en el 2013.

El reconocimiento se llevará a cabo en una gala en el Mosi el 12 de octubre del presente año. Este es un premio que se ha entregado en los últimos once años para destacar “modelos y mentores para los jóvenes hispanos de la bahía de Tampa”. Entre los reconocidos están un cirujano, un ganador del Nobel de Química, un astronauta de la Nasa, un biólogo marino, el director del Instituto Smithsoniano y el del Museo Nacional de Historia Natural, entre otros.

Cuero, fundador y director científico del Parque de la Creatividad, donde trabaja con jóvenes inventores de Colombia y otros países, ha incursionado en la biotecnología y patentado varios inventos, tales como una molécula que protege la piel de los efectos de la radiación UV, para prevenir el cáncer de piel.

“Es un honor para el Mosi presentar este reconocimiento al doctor Raúl Cuero. Como presidente del International Park Of Creativity creo que hay un vínculo directo de él con nuestra misión y principal ideología, que es hacer ciencia y demostrar el poder de la educación a los jóvenes”, dijo Wit Ostrenko, presidente del Mosi.

Entre tanto, el Director del Programa Presidencial Afrocolombiano, Óscar Gamboa Zúñiga, en nombre del Gobierno Nacional, felicitó al científico vallecaucano.

“El Programa Presidencial Afrocolombiano expresa su más sincera felicitación al doctor Raúl Cuero, quien es un orgullo y ejemplo de superación y progreso del pueblo afrocolombiano. Invito a las nuevas generaciones a emular a este gran científico, para orgullo de ellos mismos, del país, sus familias y la sociedad en general”, aseguró.

Cuero actualmente tiene 19 invenciones, la mayoría de ellas patentadas, y tiene 110 publicaciones científicas en los campos de biología, microbiología, biología molecular y biología sintética.

También es el autor de dos libros. Escribió ‘De Buenaventura a la Nasa. Entre el triunfo y la supervivencia’, impreso en inglés y español, que es su autobiografía desde su modesta crianza en Buenaventura, hasta llegar a Estados Unidos. En el 2012 publicó su nuevo libro, titulado ‘Cómo ser creativo para triunfar, la mente de la mente’, que ha sido traducido a cuatro idiomas.

Fuente: http://www.elpais.com.co

IV Semana Técnica y I Encuentro Regional Suroccidental de Estudiantes de Ingeniería de Alimentos

Información general del evento

Se realizará la IV edición de la Semana técnica y por primera vez se reunirán los estudiantes del Suroccidente Colombiano en el I Encuentro regional suroccidental. El evento contara con conferencias de profesores y expertos invitados, foros, talleres prácticos, muestras de productos elaborados por los estudiantes y visitas industriales. Organiza la Asociación Colombiana de Estudiantes de Ingeniería de Alimentos – ACEIAL, Capitulo Univalle y Capitulo Uniquindio, y tambien el Centro de Estudios de la Universidad del Valle – UVA-CE, con el apoyo de la Facultad de Ingeniería de la Universidad del Valle y la Universidad de Quindio

Cronograma

Jornada	Miércoles	Jueves	Viernes
Mañana	Recepcion de inscritos	Conferencias estudiantes lácteos	Palabras de bienvenida al I Encuentro Regional del suroccidente
	Visitas industriale-Incauca	Refrigerio	Refrigerio
		Conferencia Estudiantes lácteos y profesor	Ponencia experto sociedad y alimentos-1
	Talleres		Ponencias paralelas de trabajo de investigación de estudiantes
Tarde	Palabras de bienvenida a la Semana Técnica	Exposición de productos de Aseguramiento de la calidad y tecnología en frutas y verduras	Ponencia experto sociedad y alimentos-1 Foro
	Conferencia Experto Tendencias alimentarias-1		Foro
	Refrigerio		Refrigerio
	Conferencia Experto Tendencias alimentarias-2		Clausura
Noche	Actividad cultural	Actividad cultural	Fiesta de integración y clausura

Inscripción

Costos

	Valor
Estudiantes de tecnología e ingeniería de alimentos	$15.000 c/u
Estudiantes de tecnología e ingeniería de alimentos (grupo mayor de 10 personas)	$10.000 c/u
Otras carreras	$20.000 c/u
Asociados ACEIAL	Gratis

Este valor incluye el acceso a las conferencias y foros, refrigerios, certificado, y la posibilidad de una visita industrial.

Nota: Los cupos de la visita industrial se irán asignando a las primeras personas que se inscriban. El valor de la inscripción no incluye transporte al lugar de la visita.

Inscripción al IV Semana Técnica y I Encuentro Regional Suroccidental Estudiantes Ingeniería de Alimentos consta de 3 sencillos pasos.

Seguir estos pasos en su orden correspondiente.

1. Se realiza el pago de la inscripción según el valor de la categoría.
El pago es por Davivienda por el servicio de Daviplata.
Numero de consignación: 3014309908
Nombre a quien va dirigido el giro: José David Cárdenas Nieto (Coordinador general evento).
2. Enviar escaneado al correo de aceialunivalle@gmail.com la copia de la consignación y para los estudiantes el carnet estudiantil.
3. Llenar el siguiente formato de inscripción: Inscripción IV semana técnica y I Encuentro regional suroccidental Estudiantes Ingeniería de Alimentos.

Es importante seguir el orden de estos pasos de lo contrario la inscripción no sera valida. Quedaran oficialmente inscritos al realizar el pago y enviar los datos correspondientes.

Mayor información

2013 2nd International Symposium on Materials Science and Engineering Technology (ISMSET 2013)

2013 2nd International Symposium on Materials Science and Engineering Technology (ISMSET 2013)

http://www.ismset-conf.org/index.htm

June 27-28, 2013,Guangzhou, China

2013 2nd International Symposium on Materials Science and Engineering Technology (ISMSET 2013) will be held on June 27-28, 2013,Guangzhou, China.

The 2013 2nd International Symposium on Materials Science and Engineering Technology (ISMSET 2013) is the premier forum for the presentation of new advances and research results in the fields of Materials Science and Engineering Technology. The conference will bring together leading researchers, engineers and scientists in the domain of interest from around the world. ISMSET 2011 has been indexed by EI Compendex, please check it

All accepted papers were published on Advanced Materials Research journal and have been indexed in EI Compendex, Thomson ISTP and Elsevier SCOPUS databases(See the detail). Trans Tech Publications will provide online camera-ready paper submission system to save time and decrease the publishing cycle. Selected excellent papers will be published on international reputation journals.

The conference serves as good platforms for academics, researchers, and engineers to meet and exchange innovative ideas and information on all aspects of material technologies. We are delighted to invite you to participate in conference. Topics of interest for submission include, but are not limited to:

(I) New Materials and Advanced Materials
(01) Composites
(02) Micro / Nano Materials
(03) Iron and Steel
(04) Ceramic
(05) Metal alloy Materials
(06) Biomaterials
(07) Optical/Electronic/Magnetic Materials
(08) Building Materials
(09) New Energy Materials
(10) Environmental Friendly Materials
(11) Biomaterials
(12) Chemical Materials
(13) Thin Films
(14) Earthquake Resistant Structures, Materials and Design
(15) Smart/Intelligent Materials/Intelligent Systems
(16) Hydrogen and Fuel Cell Science, Engineering & Technology
(17) New Functional Materials
(18) Cryogenic Materials
(19) Testing and Evaluation of Materials
(20) Materials Physics and Chemistry
(21) ToolingTesting and Evaluation of Materials
(22) Material Design of Comupter Aided

(II) Manufacturing Processes and Systems
(23) Surface Engineering/Coatings
(24) Materials Forming
(25) Materials Machining
(26) Welding & Joining
(27) Laser Processing
(28) Powder Metallurgy
(29) Severe Plastic Deformation
(30) Tribology in Manufacturing Processes
(31) Theory and Application of Friction and Wear
(32) Casting and solidification
(33) Microwave Processing of Materials
(34) Waste-to-Energy, Waste Management and Waste Disposal
(35) Thermal Engineering Theory and Applications
(36) CAD/CAE/CAM
(37) Rapid Prototyping, Manufacturing, and Tooling
(38) E-manufacturing, ERP, and Integrated Factory
(39) Sequencing, and Scheduling
(40) Virtual Manufacturing, and Simulation
(41) Operations, and Production Management
(42) Precision Engineering, and Concurrent Engineering
(43) JIT, Lean, and Agile Manufacturing
(44) DSS, ES and AI in Manufacturing
(45) Engineering Optimization

Important dates:

April 15, 2013	Paper submissions due
1-2 weeks after submission	Paper notification of acceptance
before April 30, 2013	Camera-ready full papers due
June 27-28 , 2013	Conference Date

All submitted papers (in PDF) should be written in English. Each paper will be reviewed by 2-3 reviewers. Submission implies the willingness of at least one of the authors to register the work. All the submitted Papers should be submitted to the following system, Please click Submission through EasyChair requires that an account in the system be created by a prospective author first. In order to create a new account, select the "I have no EasyChair account" option and follow the instructions given. The pages not exceed 8 papers. Short papers is 4 pages, long papers is 6 pages.

The paper format

The submission system is https://www.easychair.org/conferences/?conf=ismset2013  

Contact: Email: ismset2013reg@126.com Tel: +8618971077945

COLOMBIAN ENGINEERING MEETING 2013

COLOMBIAN ENGINEERING MEETING 2013

ENCUENTRO NACIONAL DE INGENIERÍA COLOMBIANA 2013

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

ESCUELAS DE CIENCIAS DE LA SALUD

Lugar: Cali - Centro de Eventos Valle del Pacífico
Calle 15 No. 26 - 120 Autopista Cali - Yumbo.
29, 30 y 31 de Mayo de 2013

PRESENTACIÓN

La Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería de la UNAD se complace en invitar, a toda la Comunidad Universitaria colombiana, sectores productivos y entidades gubernamentales relacionados con áreas de estudio e impacto de las ingenierías, a la 2a edición del Encuentro Nacional de Ingeniería Colombiana – Colombian Engineering Meeting 2013. En esta versión las temáticas centrales se concentrarán en áreas comunes a los profesionales de ingeniería y se incluirán nuevas áreas como la telemedicina y las ciencias básicas para ingenieros. Igualmente, como en las sesiones anteriores, el Meeting contará con las cotidianas salas temáticas orientadas a diferentes campos de la ingeniería y la ciencia básica.

El Encuentro, en 2013 contará con la participación de conferencistas, ponentes y expositores nacionales e internacionales del sector productivo y la industria, así como de la academia que integran las diferentes áreas de las ciencias básicas, de la ingeniería y de la biomedicina; permitiendo generar un espacio para el debate y la construcción de redes académicas y de investigación, para crear conocimiento en los participantes sobre las necesidades y temáticas tratadas en el Meeting.

El evento está dirigido a:

Sector productivo colombiano y de países iberoamericanos.
Sector Gobierno.
Sector académico (estudiantes, profesionales, docentes e Investigadores) en todas las áreas de ingeniería y las ciencias básicas del país.

OBJETIVOS DEL ENCUENTRO

OBJETIVO CENTRAL

Reunir en un escenario académico a: docentes, investigadores, estudiantes, agremiaciones profesionales y sector productivo, nacionales e internacionales relacionados con la formación, desarrollo y servicios en: Ingeniería, Tecnología y Ciencias Básicas en Colombia y demás países invitados; y al sector gobierno que diseña y aplica políticas de impacto en el desarrollo de la profesión.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Presentar a la comunidad nacional e invitados internacionales un espacio de actualización en las áreas temáticas del encuentro, que permitan compartir los desarrollos nacionales e internacionales y generar debates académicos sobre la incorporación de nuevas tecnologías y metodologías en los campos de la ingeniería y la ciencias básicas.
• Presentar a la comunidad invitada los resultados de investigaciones, innovaciones, desarrollos y experiencias de proyectos de investigación en ingeniería y ciencias básicas.
• Desarrollar conferencias magistrales centrales y transversales a la profesión del ingeniero, desde el enfoque de una formación integral, para el desarrollo de comunidades globalizadas.
• Generar espacios de debate con el sector productivo nacional y con el sector gobierno, donde se pueda plantear proyectos o alianzas de interés nacional o regional y donde los ingenieros puedan generar alternativas de solución o proyectos productivos o de innovación e investigación, permitiendo plantear en estos escenarios la participación de los expertos internacionales, con el fin de plantear escenarios de contraste o de mejora con experiencias de otros países.
• Desarrollar a través de las “mesas temáticas” la profundización en temas de especial interés por profesiones afines o para temáticas generales y que se integren con los escenarios de debates centrales y de conferencias magistrales.

METODOLOGÍA GENERAL DEL ENCUENTRO

Colombian Engineering Meeting 2013, se ha planteado como un encuentro nacional completamente abierto que se compone de tres días de actividad académica con una agenda de conferencias y paneles centrales en la mañana, y una agenda específica en las tardes para el desarrollo de los diferentes ejes temáticos planteados para el meeting.

Jornadas de la mañana: Conferencias magistrales con expertos nacionales e internacionales orientadas a los ejes temáticos del encuentro. Las jornadas culminarán con paneles con expertos del sector productivo o del gobierno que traten temas de interés para los profesionales de ingeniería. Se plantea que las conferencias centrales de las mañanas apunten a las temáticas a desarrollar en los paneles.

Jornada de la Tarde: Desarrollo de conferencias y ponencias sobre los ejes temáticos de las salas planteadas, con participantes nacionales e internacionales del sector académico y productivo. Las conferencias de las tarde, así como las ponencias de cada una de las salas serán seleccionadas a través de las convocatorias abiertas de cada una de las salas y contarán con un proceso de evaluación previo al evento así como con una evaluación en su presentación en los tres días del Meeting y se entregarán especiales distinciones a las mejores ponencias de cada una de las 5 salas.

Igualmente se contará con un Gran exposición de presentaciones escritas (poster) sobre proyectos de investigación desarrollados por grupos o semilleros de investigación, para los cuales se hará una premiación de los tres mejores trabajos que serán evaluados por el comité académico del evento.

RECEPCIÓN DE CONFERENCIAS, PONENCIAS Y POSTERS

El “Colombian Engieneering Meeting 2013” invita a los interesados en presentar trabajos en el evento, a enviar su propuesta para postulación de presentaciones orales (conferencias o ponencias) o presentaciones de posters en los diferentes ejes temáticos del encuentro.

La presentación de trabajos se hará de acuerdo al siguiente calendario:

● Desde el 14/03/2013 hasta el 10/04/2013 se recibirán los resúmenes de los postulantes interesados en presentar sus trabajos en la modalidad de conferencia, ponencia o poster.

● El 26/04/2013 el comité científico del evento notificará los trabajos aceptados y se comunicará a todos los postulantes su aceptación o rechazo.

● Desde el 26/04/2013 hasta el 10/05/2013 los autores de trabajos aceptados remitirán el trabajo final en los formatos indicados.

Al menos uno de los autores de cada trabajo deberá inscribirse en el evento, ya que esto se constituye en requisito para poder presentar y exponer el trabajo oral o escritor. El primer autor se responsabiliza de todas las declaraciones hechas en su trabajo. La mejor ponencia en cada una de las mesas temáticas tendrá un reconocimiento especial por parte de la organización del encuentro, estas ponencias serán evaluadas por el comité científico del evento.

Las trabajos deben enviarse al correo encuentroingenierias@unad.edu.co teniendo en cuenta los siguientes formatos:

● Formato para la presentación de conferencias y ponencias click aquí. Tenga en cuenta que el tiempo para exposición oral será de 20 minutos para las ponencias y 40 minutos para conferencia. se manejarán tiempos adicionales para las preguntas del auditorio.

Formato para la presentación de poster: click aquí.


INSCRIPCIONES Y COSTOS DE PARTICIPACIÓN

Se cuenta con tres fechas de inscripciones con tarifas diferenciales de la siguiente forma:

	TARIFA PROMOCIONAL  (1-abril al  19 abril de 2013)		valor en COP
Estudiantes UNAD		$ 184.000
Docentes / administrativos UNAD		$ 224.000
Egresados UNAD		$ 256.000
Externos UNAD		$ 312.000

	TARIFA ESPECIAL (del 20-abril aL 3 mayo de 2013)		valor en COP
Estudiantes UNAD		$ 207.000
Docentes / administrativos UNAD		$ 252.000
Egresados UNAD		$ 288.000
Externos UNAD		$ 351.000

	TARIFA PLENA (desde el 4 de mayo de 2013)		valor en COP
Estudiantes UNAD		$ 230.000
Docentes / administrativos UNAD		$ 280.000
Egresados UNAD		$ 320.000
Externos UNAD		$ 390.000

Toda información del evento se puede encontrar en:

http://encuentroingenierias.unad.edu.co/


COMITÉ ORGANIZADOR

Gustavo Velásquez Quintana
Gerente General
Decano de la Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería (UNAD)

Gabriela Inés Leguizamón Sierra
Coordinadora Académica
Líder de Investigación de la Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería (UNAD)

Correo electrónico de Contacto: investigacion.ecbti@unad.edu.co

XIX Congreso Chileno de Ciencia y Tecnología de Alimentos

International Conference on Green Chemical Engineering and Technology

International Conference
on Green Chemical Engineering and Technology

(GCET 2013)

Theme
Latest Developments in the Green Economy of the 21^st Century

Venue
Melaka, Malaysia


Date
13 to 15 November 2013

Publication
Accepted abstract will be published in the abstract book while selected papers will be considered for publication in a Special Issues in online proceeding (Procedia), enabling fast dissemination of conference paper in a dedicated online issue on Sciverse ScienceDirect and Elsevier.

Participants from university, industry, governmental and non-governmental organizations and venture capital providers will present their views on policy and business in areas related to chemical engineering and technology.This conference aims at providing an overview of the scientific, technical, economic, and environmental issues in Green Economy in order push to the green based economy and to present new developments in this area. The conference also provides a forum for leading political, corporate, academic and financial people to discuss recent developments and set up collaborations.The two days international conference will consist of plenary and invited lectures and oral presentations by international experts, poster sessions and an exhibition. We expect to welcome about 200 international participants from over 10 countries.

Contact Us

Secretariat
International Conference on Green Chemical Engineering & Technology
Email : gcet2013@micet.unikl.edu.my
Web : http://www.micet.unikl.edu.my/gcet2013/
Tel : +60 65 51 20 00
Fax : +60 65 51 20 01

Important Deadlines

Submission of Abstract	:	1st Feb - 15th Apr
Notice of Abstract Acceptance	:	15th May
Submission of Full Paper	:	16th May - 1st Aug
Notice of Paper Acceptance	:	31st Aug
Early Bird Registration	:	15th May
Registration Deadline	:	15th June
Conference Day	:	14th Nov & 15th Nov

Curso Internacional a Distancia Introducción en la e - Extensión

Curso Internacional a Distancia Introducción en la e - Extensión 01 de abril al 06 de mayo de 2013 LAS TIC EN LA EXTENSIÓN RURAL Con el objetivo de promover una reflexión crítica sobre el uso de las TIC en lastareas profesionales de tansferencistas y extensionistas rurales, los invitamos a participar en este curso.

La extensión rural ha sido una de las grandes protagonistas en la difusión y adopción de las tecnologías productivas que hicieron posible la Revolución Verde en el agro, desde la mitad del pasado siglo.

Los programas de Extensión en América Latina y Caribe, desarrollados por los gobiernos, las ONG’s y por empresas privadas, tuvieron logros importantes en el incremento de la productividad en los distintos rubros de la agropecuaria. Pero a fines del siglo XX la extensión ya había hecho su trabajo, la tecnología estaba implantada en la agricultura “industrial”, y debido a esa mirada exclusivamente productivista, la extensión perdió fuerza, se cerraron programas, y los más afectados fueron los pequeños y medianos productores de escala familiar.

Hoy el continente se enfrenta a una visión renovada de la agropecuaria como motor del desarrollo, íntimamente relacionada con la búsqueda de reducción de la pobreza, de la seguridad alimentaria, y de la sustentabilidad. En este marco surge nuevamente el interés en los programas de extensión, pero aprendiendo de las lecciones del pasado, se apunta a desarrollar modelos alternativos con la participación de los diferentes grupos interesados.

El nuevo contexto es mucho más complejo que el simple modelo vertical (investigación - extensión - productores). Comprende temas como seguridad alimentaria, inocuidad, comercio internacional, educación, agro cadenas, pobreza rural, cambio climático, agro energía, manejo responsable de los recursos naturales.

Esta nueva extensión requiere una nueva institucionalidad, nuevas capacidades, nuevas competencias y nuevas herramientas. En este marco la radio, la televisión, la telefonía celular e internet están llamados a jugar un papel preponderante en los nuevos programas de extensión del siglo XXI.

PROGRAMA

MODULO 1 - LA EXTENSION Y EL EXTENSIONISTA

en la sociedad de la información y el conocimiento

1.1 - Definiciones de Extensión Rural.

1.2 - Evolución del concepto.

1.3 - La Extensión clásica. Modelos, Herramientas, ejemplos.

1.4 - Cambios en la ruralidad y Nueva Extensión:

.Nuevos trabajos, nuevas tecnologías. Urbanización
.Sucesión, emigración.
.Comunicaciones, telefonía, conectividad, precio de las tecnologías TIC
.Transporte.
.Cambio climático, sustentabilidad, uso de los RRNN, inocuidad, seguridad alimentaria.

1.5 - El Plan de Extensión:

.Detección y determinación de problemas.
.Objetivos referidos a los problemas
.Estrategias para el logro de los objetivos
.Herramientas para utilizar
.Definición de la metodología de trabajo.
.Seguimiento
.Evaluación
.Mejora continua.

1.6 - Las TIC, herramientas en el plan de extensión, potencialidades y limitantes.

MODULO 2 - TIC Y EXTENSION RURAL EN LA ERA 2.0.

Sociedad de la Información y del Conocimiento, las TIC

2.1 - La WEB 2.0 y los nuevos desafíos

2.2 - Las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC):

- En la información

- En la Capacitación

- En el asesoramiento virtual

- En la generación de "conversaciones" y de "comunidades virtuales"

MODULO 3 - CAJA DE HERRAMIENTAS: TIC Disponibles

- E-leanring-B-Learning

- Foros Electrónicos

- E-groups - e-listados

- Chat y telefonía IP

- Telefonía celular

- E-boletines, Newsletters

- Web 2.0 interactivas

- Redes sociales

- E-encuestas

- E-observatorios

- Web conferencias y Webinarios

- Intranet

Mas info (clik aqui)

Curso a Distancia: ROL Y TAREAS DEL TUTOR EN EDUCACIÓN A DISTANCIA

Curso Internacional a Distancia: ROL Y TAREAS DEL TUTOR EN EDUCACIÓN A DISTANCIA

del 25 de marzo al 19 de abril 2013

Presentación del curso

El curso es en modalidad a distancia, en plataforma Moodle, totalmente asincrónico (sin actividades en tiempo real), esta centrado en conceptualizar y principalmente identificar los roles y las tareas principales del Tutor en E-learning.

Esta dirigido a docentes, capacitadores y formadores tanto del ámbito de la educación formal como los de la no formal, busca dar elementos teóricos y fundamente prácticos para transitar de la educación presencial a la educación a distancia con mediación de TIC.

El curso insume cuatro semanas, en cada una de ellas hay ejercicios prácticos y teóricos como sistema de evaluación continua, aprobar dichas pruebas genera las condiciones para certificar el curso. La carga horaria total para el alumno es de 30 horas.

Objetivos del curso

Comprender a diseño de un Sistema Tutorial en Educación a Distancia (EaD)
Identificar y problematizar el rol y las tareas de un tutor en EaD
Lograr clarificar las tareas de una Bedelía Activa en EaD

Programa del curso

Módulo 0: Educación a Distancia, presentaciones y reconocimiento del aula
- EaD: conceptos, historia, tendencias

Modulo 1: Sistemas Tutoriales
- Que es un Sistema Tutorial
- Tipología básica de Sistemas Tutoriales

Módulo 2: El Tutor : Rol y Competencias
- El Tutor en E-learning. Conceptos
- El tutor en el equipo de trabajo
- Roles tutoriales
- Las competencias del tutor

Módulo 3: Estilos y Modalidades tutoriales
- Funciones tutoriales
- Estilos y Modalidades tutoriales
- La Gestión (Bedelía virtual) de los cursos a distancia

Carga horaria del curso: 30 horas
Costo: U$S 100 (dólares americanos cien)

Tutores:

Daniel Espíndola: uruguayo 57 años, coordinador de Sinergianet, asesor en Tics y en E-learning, Consultor en el IICA Uruguay desde el año 2000. Consultor de entidades nacionales e internacionales en e – Learning y TIC. (FAO, MRREE, PROCASUR, FEPALE, UNESCO, Facultad de –Veterinaria de la UDELAR, LATU Sistema entre otros). Con formación en Psicología Social y especialización en Educación a Distancia en Universidad Nacional de Mendoza y posgrado en la Universidad CAECE (Fundec) en Argentina y el Facultad Regional, Buenos Aires – UTN.

Ariel Londinsky: uruguayo 40 años, consultor asociado en Sinergianet. Médico Veterinario (UDELAR) con posgraduación en Educación a Distancia (Universidad CAECE – Argentina) y diplomado en Educación a Distancia (Netlearning – Universidad de San Martin – Argentina). Coordinador del Area de Capacitación de FEPALE, Coordinador de la Plataforma de Educación a Distancia Uruguay Agroalimentario al Mundo y asesor de IICA Uruguay en EaD. Cursando Maestría en Educación y TIC`s, Universidad Abierta de Cataluña, España.

Modalidad:

El curso se realizará a distancia a través de Internet (en Plataforma Moodle).

Estará basado en:

• Cuatro módulos teórico-prácticos con lecturas obligatorias y complementarias
• Tutoría personalizada
• Intercambio grupal mediante foro

Certificado del curso:

Los participantes que se desempeñen activamente en el curso y aprueben el trabajo final accederán a un certificado de aprobación en formato PDF.

Consultas : danielespindola@sinergianet.org
Registro: http://sinergianet.org/inscripcion/

FORMACIÓN DE AUDITORES INTERNOS ISO 9001:2008

FORMACIÓN DE AUDITORES INTERNOS

ISO 9001:2008

CALI

INCLUYE CERTIFICACIÓN AUDITOR INTERNO EN ISO 9001:2008

PRESENTACIÓN:

La auditoría interna permite a las organizaciones identificar las oportunidades de mejoramiento, prevenir situaciones no deseadas, realizar seguimientos de manera eficaz si sus procesos dan cumplimiento en términos de suministros de productos o servicios.

 OBJETIVOS:

• Comprender los fundamentos e identificar los requisitos establecidos las NTC ISO 9001, con el fin de asegurar la eficacia de las auditorias internas.
• Aplicar los conocimientos y técnicas fundamentales para la generación de auditor?as internas.
• Desarrollar las herramientas que permitan definir y gestionar en las instituciones el proceso de auditor?a interna.
• Comprender, conocer y aplicar la metodología de la norma ISO 19011:2011 para la realización de Auditorias

 DIRIGIDO A:

Directores Calidad, lideres de procesos, Responsables de coordinar o desarrollar actividades relacionadas con el diseñar, conducir,  participar en implementar las Auditorias y mejoras de los sistemas de Calidad. Profesionales de todas las áreas, las ingenierías, administración, entre otras

PROGRAMACIÓN:

Duración:       24 Horas
Valor:             $450.000 + IVA
Inicio:            21, 22 y 23 de Marzo de 2013
Horario:         de 8:00 Am a 5:00 Pm
LUGAR:          Universidad Santiago de Cali, Sede Centro

PRÓXIMA FORMACIÓN

Formación de Auditores en Laboratorios  ISO 17025:2005 – Marzo - Cali

Mayores Informes
Andréa Rodríguez Grajales
Comercial Zona Sur - Occidente
Teléfonos:  +57-2-3780690 Cali
Celular:       +57 – 3154727473
Dirección:   Edificio Centenario 1 Oficina 401 Cali
E-mail:        andrea.rodriguez@futgroup.com
Miembro de FutGroup: