Alimentos ricos en vitamina K

Alimentos ricos en vitamina K

Fuente: http://bit.ly/iaxq1K

La vitamina K es conocida como la vitamina de la coagulación de la sangre. Además, tiene un papel importantísimo en la salud de nuestro corazón y en la formación y fortalecimiento de nuestros huesos. Razones más que suficientes para conocer la lista de alimentos ricos en vitamina K ¿verdad?

Una alimentación es saludable en la medida que incluya todos los nutrientes necesarios para nuestro organismo. Uno de esos nutrientes fundamentales que necesitamos es la vitamina K, que podemos ingerir a través de los siguientes alimentos:

• Col rizada
• Col de Bruselas
• Espinaca
• Brócoli
• Espárragos
• Lechuga
• Nabos
• Tomate
• Puerros
• Lentejas
• Apio
• Kiwi
• Ciruelas
• Hígado
• Carnes magras
• Leche

Como habrás visto, la mayoría de alimentos ricos en vitamina K son vegetales de hojas verdes. Por ello, se insiste en la importancia de comer verduras.

Recuerda incluir estos alimentos en las comidas de toda la familia.