23 mar. 2011

Seminario Internacional de Panadería

Seminario Internacional de Panadería



Entre el 23 y 24 de marzo se llevará a cabo el Seminario Internacional de Panadería Avanzada Aplicada, organizado por El Club del Pan, Red Brick Consulting, Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería, Organización MAS y patrocinado por SIGRA y COGRA Maestro.

El objetivo del evento es brindarle al participante el conocimiento necesario para la mejor toma de decisiones en un ambiente de producción que busca la mayor rentabilidad con el mejor uso de los recursos, sin olvidar la importancia de mantener la calidad y la consistencia de los productos.

El certamen está dirigido a dueños de panadería, gerentes de planta, personal de calidad y producción (jefes de panadería, de línea, etc.), técnicos panaderos, vendedores profesionales de insumos y equipos, estudiantes (Ingeniería de alimentos, panadería, gastronomía).

Dónde:
LOGICA
Avenida El Dorado No. 70-16
Bogotá.
Horario: 8:00 a.m a 4:30 p.m

Contactos:
Organización MAS (Molinos San Martín)
Bogotá.
Teléfono: (571) 3608715
Celular: (57) 300-6089725

Instituto Colombiano de Panadería y pastelería (ICPP):
Teléfono: (571) 4206972 – 4206983 –
Celular: 300-2671544
Web: www.elculdelpan.com
Correo: info@elclubdelpan.com, icppcolombia@gmail.com

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